|
|
|
|
|
 |
|
|
|
www.kotuvepis.com
Peynirli
Makarna
Malzemeler:
1 paket (œ kg.) makarna
1 corba kasigi tereyag
2-3 kibrit kutusu kadar peynir
8-10 dal maydanoz
1 tatli kasigi tuz
Yapilisi:
1) Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyup kaynatiniz. Makarnalari icine
atip birkere karistirarak kapagini ortunuz.
2) Ara sira karistirarak hafif hararetli isida suyunu cekinceye kadar pisiriniz.
Rendelenmis peynir katip karistiriniz. Servis tabagina bosaltip uzerine kiyilmis
maydanoz koyunuz.
***************************************
www.kotuvepis.com
Sosisli Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna (œ kg.)
1 corba kasigi tereyag
1 tatli kasigi tuz
Salcasi icin:
1 orta boy sogan
4-5 olgun domates
6-7 sosis
2 dis sarimsak
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi seker
Yapilisi:
1) Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Makarnayi icine
katip ara sira karistirarak suyunu cekinceye kadar pisiriniz.
2) Sarimsagi ezip ilave ediniz. Tuz ve seker katip orta hararetli isida 15
dakika pisiriniz. Tel suzgecten gecirip, sosis ilave edip 1-2 dakika kaynatiniz.
Makarnaya katip karistirarak servis tabagina bosaltiniz
*************************************
www.kotuvepis.com
Sebzeli Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna (œ kg)
1 corba kasigi tereyag
3 corba kasigi kiyma
2 orta boy domates veya salca
2 orta boy sogan
2 su bardagi yogurt
1 tatli kasigi tuz
2 dis sarimsak
Yapilisi:
1) Tencereye tuz, yag ve 5.5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Havucu findik
buyuklugunde dograyip katarak 15 dakika pisiriniz.
2) Makarnayi ilave edip hafif hararetli isida ara sira karistirarak suyunu
cekinceye kadar pisiriniz. Bezelyeyi katip karistiriniz. Servis tabagina
bosaltip sicak servis yapiniz.
***************************************
www.kotuvepis.com
Firinda Makarna
Malzemeler:
œ paket kalin cubuk makarna
œ corba kasigi tereyag
2 kibrit kutusu kadar kasar peyniri
1 su bardagi sut
3 yumurta
1 tatli kasigi tuz
Yapilisi:
1) Genis bir tencereye tuz, yag ve 3 su bardagi su koyup kaynatiniz.
Makarnayi icine atiniz. Hafif hararetli isida ara sira karistirarak suyunu
cekinceye kadar pisiriniz. Peyniri rendeleyip, yarisini makarnaya katiniz.
2) Yaglanmis kenarli firin tepsisine makarnayi yayiniz. Yumurta carpip sutle
karistirarak, uzerine dokunuz. Peynir rendesi serpip orta hararetli firinda
hafif kizartiniz. Dilimlere keserek servis tabagina yerlestiriniz.
*************************************
www.kotuvepis.com
Kiymali Makarna
Malzemeler:
1 paket makarna (œ kg.)
1 corba kasigi tereyag
3 corba kasigi kiyma
1 orta boy sogan
2 orta boy domates veya biraz salca
1 tatli kasigi tuz
8-10 dal maydanoz
Yapilisi:
1) Ince kiyilmis sogan, kiyma, yag, ve tuzu tencereye koyup orta hararetli
isida karistirarak pisiriniz. Findik buyuklugunde dogranmis domatesi katip bir
iki kerek karistiriniz. 5 su bardagi ilave edip kaynatiniz.
2) Makarnayi katip kapagini orterek hafif hararetli isida ara sira karistirarak
suyunu cekinceye kadar pisiriniz. Kiyilmis maydanoz katip karistirarak servis
tabagina bosaltiniz.
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
powered by cumali YAKAR
|
|
|
